Biz; Hasan ve Aygül doğal ve temiz üretim içeren, sürdürülebilir yaşam kurgusunda hem şifa hem gıda üretebilme niyetiyle yola koyulduk. Mümkün olduğunca yiyeceğimizi yetiştirmenin, şifalı bitkiler üretmenin, fazlasını temiz gıdaya ve şifalı bitkilere ulaşma fırsatı olmayanlarla paylaşabilmenin hayalini kurarak ilerledik. Yıllarca seyahat edip farklı çiftliklerde çalışarak deneyim kazanma ve gözlem yapma fırsatımız oldu. Bu heyecanla Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bölümünü tamamladık. 2012 senesinde de Bill Mollison’dan permakültür dinleme ve öğrenme fırsatımız oldu. 2020 yılında Doğal Kozmetik ve Markalaşma eğitimi aldık. Yaklaşık 15 senedir ekolojik dönüşüm, atıksız yaşam, zehirsiz kozmetik ve temizlik, tıbbi ve aromatik bitkiler konularıyla ilgileniyor ve olabildiğince yaşamımıza geçiriyoruz. 2015 yılında sırt çantamızı alıp Fethiye’de bir yaşam kurma yoluna girmemizin ardından 2019 yılında Fethiye'nin Kargı Köyü’nde bir bitki atölyesi kurma fırsatı bulduk.

Peki ne yapıyoruz?

Aslında koşullar dahilinde ne yapabilirsek onu yapıyoruz diyebiliriz. Bazı tıbbi bitkileri kendimiz yetiştiriyoruz. Bunun dışında doğadan ahlaklı toplayıcılık yapıyoruz. Yani bitkileri, ekosistemi koruma bilinciyle, toplama zamanlarına ve toplama miktarına özen göstererek, yerleşim yerlerinden, otoyollardan ve tarım arazilerden uzak yerlerden toplamaya dikkat ediyoruz. Türün devamlılığını sağlamak için şifalı bitkilerin az olduğu bölgelerden toplamayıp, bitkilerin yoğun yayılım gösterdiği yerlerde, doğru toplama zamanında, bir öbeğin dörte birini alacak şekilde toplamaya özen gösteriyoruz.

Kullandığımız bitki ve meyvelerin tamamını değerlendirmeye gayret ediyor, geri ve ileri dönüşüme özen gösteriyoruz. Mesela, turuncun kabuğundan reçel, suyu ile turunç ekşisi, dış kabuğundan ise sirke yapıyoruz. Var olanı atığa dönüştürmeden, en verimli şekilde kullanmayı amaçlıyoruz. Bizde olmayan meyveleri de güvendiğimiz yerel üreticilerden temin ediyoruz. Topladıklarımızı tüm üretim süreci sonunda temiz gıda ve şifalı ürünler haline getiriyoruz.

Doğal Temizlik ve Kozmetik ürünlerimizde tamamen doğal ham madeler ve yağlar kullanıyoruz. Hiçbir ürünümüzde sentetik koruyucu, renklendirici, koku veya katkı maddesi kullanmıyoruz.

Her hafta Cuma günleri Fethiye Üretici Pazarı’nda tezgah açıyor,instagram ve e-posta üzerinden bilinçli tüketicilere ulaşıyoruz.

Yerel üreticileri bulun

Filtrele tür

Filtrele Özellik

Filtrele
tür

Filtrele
Özellik